L'acciaio inossidabile 321 (1.4541) è una classe di resistenza al calore fornita in molti settori industriali. La proprietà principale di questo grado è l'aggiunta di contenuto di titanio (5 × C%), che stabilizza il materiale e rende la sua resistenza alla precipitazione del carburo e all'ossidazione alle alte temperature come le sue caratteristiche principali. Pur mantenendo una buona resistenza e resistenza alla corrosione alle alte temperature, come la maggior parte delle classi austenitiche, questa classe di acciaio inossidabile mantiene anche resistenza e tenacità a temperature sotto zero, rendendolo una scelta eccellente per una vasta gamma di applicazioni, dalle raffinerie ai sistemi di scarico delle automobili. Questo acciaio inossidabile resistente al calore ha una temperatura massima dell'aria secca di 850 °C.
L'acciaio inossidabile 321 ha una notevole resistenza, resistenza al ridimensionamento e stabilità di fase, rendendolo lontano da altri gradi simili di acciaio inossidabile. Tuttavia, questo grado non è raccomandato per i materiali di consumo per saldatura, poiché la composizione in titanio non consente un buon trasferimento di calore su archi ad alta temperatura.
